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因为这家不一样的“火锅”,小编从此爱上了冬天!

发布时间:2016-10-20作者:莫莫来源:龙岩网
活动时间:2016-10-18
活动地点:家和天下
活动人数:10
活动报名:点我报名
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这种火锅,你吃过吗?


一到冬天,小编就特别怕冷,厚衣厚袜总是暖不住心,只有一口热腾腾的火锅才是寒冬最温暖的陪伴。龙岩的火锅吃过不少,但自出现这种不一样的“火锅”,小编觉得这个冬天发现了新大陆。


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火焰醉鹅,是一种先吃肉再烫菜的新吃法,它也是一种火锅,但比纯式火锅有趣,更带味,更饱肉欲


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来这里吃火锅, 端上桌的不是一锅白花花的汤底 ,而是满满的大块大块的肉。先吃肉再烫火锅,这才是冬天新标配。


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说到鹅肉,在龙岩似乎大家都不常吃。而小编吃过也才了解鹅是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、且从未发现癌细胞的动物。据老板介绍,这家店的鹅都是来自生态农场养的“草上飞鹅”,其营养价值也就不言而喻了。


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吃饭的间隙,小编瞥见厨房里在现杀鹅!


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鹅杀净过水后整齐的挂着沥干


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醉鹅的奇特口感,是用秘制调料和特制米酒混搭而成的,但其酒精在熬煮中已被挥发,所以开车的朋友不用担心“酒驾”。


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开锅之前,先看一场花式秀“火焖鹅”,熬制着的醉鹅冒着红光光的火焰,鹅肉香也跟着阵阵逼出来。等煮熟了就可以开始大吃肉了。


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吃完鹅大概有个五分饱,再点些烫素菜就很完美了,然而我们再点了两份鹅肝,哈哈哈···(此处捂脸)


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这里的汽锅鸡也是隆重推荐,用蒸馏水熬制的生态鸡熬鸡汤,味道真的不一样。小伙伴们连打好几碗吃了个精光。


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除了火焰鹅,店里还有主打闽粤特色菜,听店主说,中午时分这里也会有不少周围上班的人来这里聚餐,中午不吃醉鹅,一般点些粤菜客家菜


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其实,这家火焰醉鹅在龙岩已是第二家分店,第一家刚开三个月。能三个月后火速开第二家,可见大众对醉鹅的喜爱。与第一家店相比,该店在餐厅环境和菜品上都有所升级,环境更舒适上档,菜品也更丰富,但还是大众消费的理想场所。


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对了,那天刚好碰上这两位美女为我们服务,看完牌子后发现他们原来是聋哑人,但他们全程面带微笑为我们服务。在此特别要为他们点赞!也为老板的善心点赞!


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好了,大概情况就是酱紫,你们最关心的价格也来了,人均消费50左右哦!详情可咨询:

电话: 0597-2882868

地址:龙岩龙腾路家和天下(农商银行旁)