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江记海鲜火锅--原汁原味

发布时间:2014-07-04作者:龙岩网小编来源:大闽新闻网
  江记海鲜其实在福州已经火了好几个年头了,这一次算是慕名而来,生意火爆食材新鲜,还有N多款海鲜供爽食,无预订的几乎没有位子。就餐环境一般,室内空调还好,室外涮锅偏热,服务品质有待提高分店有三家,上渡、交通路、省府路,人均消费在100--150元左右,如果还有别的分店真假难辨啦。

  鲜活的海鲜口感就是不一样,饱满的虾菇是个人最爱的,肉厚但没有红膏,再大个头的是论只卖了,超过一个巴掌的大小都有。


北极贝切薄片,入锅轻烫几秒即可,脆甜脆甜的清甜鲜美。



美味蒜蓉带子个头极大,7元一个的价格感觉挺实惠的,主要是份量也多肉嫩说明烫的时间刚刚好。



章鱼真是的太新鲜了,斩断成条,还在盘里扭动着,涮一涮口感太Q弹了。



推荐硕大的草虾,别看个头大,虾肉紧实一点也不老,是大家必点的硬菜。




现蒸的鱼,忘记是啥了,肉也鲜嫩。



生蚝比较一般般吧。听说江记的拌面和牛肉也很赞,大家可以尝试下。